Wat ik geleerd heb uit tien dagen zonder boodschappen

Boodschappen kunnen al eens leuk zijn om te doen, maar eerlijk: wie ligt niet liever in de zetel met een goed boek? Koken met wat je al in huis hebt, scherpt bovendien je culinaire creativiteit aan. Twee jaar geleden besloot ik om uit te proberen hoe lang ik zonder boodschappen kon (elf dagen zonder een stap in de supermarkt!) en ik was benieuwd hoe het nu zou uitpakken. Ik heb alleszins al zeven belangrijke dingen geleerd die ik graag met je deel.ย 

Lees verder

Op daguitstap naar Rijsel

In juni ontdekten we hoe dicht wij wel bij Lille wonen: een halfuurtje rijden van bij ons thuis of 37 minuten met de trein. Als je een treinticket kopen of parkeren erbij rekent, ben je er nog altijd sneller dan in Gent. Een halfuurtje om vervolgens een hele dag te genieten van gezellige straatjes, toffe koffiebars en lunchplekjes, mooie gevels in Vieux Lille, de schitterende Place de Charles de Gaulle, het gouden Vieille bourse en de best gevulde bloembakken in de hele streek. Ik geef je mijn favoriete adresjes voor een leuke daguitstap in Noord-Frankrijk.

Lees verder

Moestuindagboek: confituur, teleurstelling en de kippen van mijn leven

In juli moet de moestuin in volle gang zijn. In mijn herinnering – die natuurlijk fout kan zijn – liepen we vorig jaar over van de tomaten en courgettes. Dit jaar heb ik welgeteld 4 tomaten, een paar handjes kerstomaten en twee courgettes geplukt in de tuin. Daar ging mijn opgeblazen zelfbeeld van volleerd moestuinier. Ik denk dat ik bijna geweend heb toen ik de gigantische tomaten- en courgettenplanten van mijn papa zag en moest toegeven dat het niet aan de droogte lag. 

Lees verder

Heb je al die souvenirs echt nodig?

Zomer is reizen en reizen is (onder andere) souvenirs meenemen terug naar huis. Dan heb ik het niet over regionale rommel die je last-minute op de luchthaven koopt voor je uitgebreide (schoon)familie. Nee, souvenirs zijn een manier om de ervaring van je reis zo lang mogelijk bij jou te houden. Toch heb ik een beetje een moeilijke relatie met souvenirs.ย 

Lees verder

Elke dag zondag: een gezapig juli

Juli: de maand voor vakantie, zwembaden en die stapel zomerboeken. Tenzij je de reis van dit jaar (of van je leven) al achter de rug hebt, een overvloedige fruitoogst hebt die in confituur moet omgezet worden en het te warm is om in de zon te dobberen natuurlijk. Maar dat hield mij gelukkig niet tegen om te genieten van de voorbije maand.

Lees verder

Een tuinboeket: hoe begin je eraan?

Wie wordt er niet blij van verse bloemen op tafel? Ik de laatste jaren iets minder, omdat ik steeds meer hoorde en las over hoe vervuilend de sector is. Niet alleen omdat bloemen vaak vanuit Afrika naar onze supermarkt worden overgevlogen en je ze gewikkeld in onnodig plastic mee naar huis neemt. Er worden ook heel wat pesticiden gebruikt bij het kweken van bloemen. Iets dat goed zou moeten zijn voor de natuur – lekker veel voedsel voor de bijtjes – is dat dus niet. Omdat enkel pessimistisch mokken niemand vooruit helpt, nam ik mij dit jaar dus voor om enkel bloemen uit eigen tuin op tafel te zetten. En omdat ik de wereld niet alleen ga veranderen, vertel ik je hoe!

Lees verder

Tokyo: stilte en verwondering in een drukke stad

Toen we onze reis naar Japan planden, dacht ik dat Tokyo een necessary evil was. Het was de stad waar we landen en toch ook wel de hoofdstad van het land, maar ik was bang dat de drukte mijn vermoeid, gevoelig hoofd te veel zou zijn. Ik plande uiteindelijk drie dagen in de stad (van de 20 dagen dat we in Japan waren) en dat waren er zeker niet te veel. Ik krijg al wat heimwee terwijl ik mijn hoogtepunten met je deel: 

Lees verder