Luchtige cake met appeltjes en bosbes

Ik ben er de mens niet naar om moeilijke dingen te bakken of koken. Ik leer een aantal basisrecepten en -technieken en dan varieer ik daar eindeloos op. Soms tot ik totaal andere recepten heb dan waar ik mee begonnen ben, maar dan nog zie ik dat niet als zelf uitgevonden. Vorige week had ikMeer lezen over “Luchtige cake met appeltjes en bosbes”

De lekkerste appelconfituur met tijm

Eén van mijn favoriete zomeractiviteiten is confituur maken van vers fruit (het liefst uit de tuin van mama en papa). Eens de laatste frambozen en jeneverbessen geplukt zijn, is er eigenlijk niet zo veel meer te doen. Dacht ik! Tot Sara een hele zak appelen meebracht omdat ze die zelf niet op kreeg. De appelsMeer lezen over “De lekkerste appelconfituur met tijm”

Whiskey-appelcakejes voor de herfst

Vorige week schreef ik over mijn liefde voor de herfst en nu iedere dag herfstiger wordt, is het helemaal tijd voor appels en kaneel. Ik wou graag appelcrumblecakejes maken vandaag, maar mijn crumble kwam echt niet van de grond (ik denk dat mijn boter al te veel op kamertemperatuur was). Dus heb ik de crumbleMeer lezen over “Whiskey-appelcakejes voor de herfst”