Recept: perenconfituur met rozemarijn

Eén van de leukste dingen aan onze tuin, vind ik de fruitbomen. Er zijn drie appelbomen, een pruimelaar en een perenboom. Die perenboom, daar begint de tuin. In de winter hangen we er vogelvoer in, in de nazomer buigen zijn takken met een beetje geluk onder het gewicht van de peren. Ze rijpen allemaal tegelijk,Meer lezen over “Recept: perenconfituur met rozemarijn”

Recept: aardbeienconfituur met vlierbloesem

Het beste aan mei? Naast de langere dagen, de langere weekends en de groeispurt in de moestuin, moeten dat wel de vlierbloesems en de eerste Belgische aardbeien zijn. Als je die combineert in een confituur, kun je dat gevoel van eerste zomer nog de rest van het jaar beleven, iedere keer als je een bokaaltjeMeer lezen over “Recept: aardbeienconfituur met vlierbloesem”

De lekkerste appelconfituur met tijm

Eén van mijn favoriete zomeractiviteiten is confituur maken van vers fruit (het liefst uit de tuin van mama en papa). Eens de laatste frambozen en jeneverbessen geplukt zijn, is er eigenlijk niet zo veel meer te doen. Dacht ik! Tot Sara een hele zak appelen meebracht omdat ze die zelf niet op kreeg. De appelsMeer lezen over “De lekkerste appelconfituur met tijm”