Zoals je misschien weet of gehoord hebt, begint woensdag Dagen zonder Vlees. Meedoen is een vaste traditie bij ons, ook al proberen we eigenlijk het hele jaar op onze vleesconsumptie te letten. Ik denk dat we aan een gemiddelde van 2 tot 3 keer vlees per week zitten en groentenrecepten zijn de basis van mijn weekmenu.Continue reading “Zo maak ik hummus”
Tag Archives: koken
Wat schaft de pot #1
Eten is één van de belangrijkste gespreksonderwerpen tijdens mijn dag, tijdens het eten of ernaast. ‘Wat maak jij vanavond’ of ‘wat heb je mee voor deze middag’ zijn veelgestelde vragen op het werk. Dé queeste van de dag is een briljant idee voor het avondeten. Omdat niet iedereen altijd zin heeft in die queeste, deelContinue reading “Wat schaft de pot #1”
Chutney van rode ajuin
Een tijdje geleden gaven we een post-workshop tijdens een vrijgezellenavond, maar het was niet zomaar een vrijgezellenavond. Het was de vrijgezellenavond met de lekkerste hapjes ooit. Eén van de hapjes was gehaktballetjes met chutney van rode ajuin. Eigenlijk vrij simpel te maken maar super lekker. Dus dan heb ik het maar nagemaakt.