Een groot deel van het moestuinplezier ligt in de “eerstes”; de eerste aardbeien van het jaar, de eerste tomaten en courgettes en veel vroeger nog de eerste rabarber. Rabarber is de eerste “eerste” in mijn tuin dit jaar, dus besloot ik om er extra van te genieten en een simpel rabarbertaartje, een clafoutis, te maken.Continue reading “Recept: eenvoudige rabarbertaart (met ingrediënten uit je voorraadkast)”
Tag Archives: rabarber
Rabarbercrumble
Crumble doet me al denken aan herfstige namiddagen, waarbij je je vieruurtje nodig hebt om warm te worden, maar op een regenachtige zomerdag is het gelukkig ook gepermitteerd. Zeker als het een rabarbercrumble is, want rabarber is een zomerfruit (of groente?) en de plant is niet zo lang meer oogstbaar.