Of je het als dessert eet, als een cadeautje verpakt of als vervangend godsbeeld ziet: lemon curd is geel goud in een bokaaltje. Goud dat je zelf maakt, als je een uurtje over hebt, en waar je nooit meer zonder wil. De frisse smaak van citroen, voor eens niet zuur maar mierzoet, past perfect bijContinue reading “Lemon curd: recept en een ode aan deze citroenspread”